Emmental > Fromages Fromages affinés à pâte dure
Emmental : nutriments
Composition du emmental pour 100g :Valeur énergétique
368 calories pour 100g :
Eau
| Eau | 37,50 g |
|---|
Vitamines
| Vitamine B1 | 0,05 mg |
|---|---|
| Vitamine B2 | 0,34 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,09 mg |
| Vitamine B5 | 0,26 mg |
| Vitamine B6 | 0,09 mg |
| Vitamine B9 | 20,00 µg |
| Vitamine B12 | 2,01 µg |
| Vitamine C | - |
| Vitamine D | 1,81 µg |
| Vitamine E | 0,41 mg |
| Vitamine K | 14,70 µg |
Minéraux
| Calcium | 971,00 mg |
|---|---|
| Cuivre | 0,23 mg |
| Fer | 0,22 mg |
| Sodium | 277,00 mg |
| Potassium | 94,70 mg |
| Magnésium | 44,20 mg |
| Manganèse | 0,02 mg |
| Phosphore | 627,00 mg |
| Sélénium | 5,26 µg |
| Zinc | 3,99 mg |
Emmental : informations
L'ingrédient emmental n'a pas encore été utilisé.Liste des aliments
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